除微量元素不足外、内分泌和免疫功能失调，遗传因素等、外伤和其他常见的因素以外，饮食问题，也是白癜风患者易患白癜风的主要因素之一。白癜风发病与机体内分泌密切相关，若日常饮食得不到充分营养补充，或长期吃些刺激性的食物，油腻、熏烤等等，均可能造成内分泌失调问题，继而引发白癜风。

心态焦虑、过度疲劳，情绪不佳，或者平常不讲究劳逸结合，饮食睡眠不规律，还会引起白癜风发。长期接触刺激性化学物质如重金属等也会诱发本病。饮食不忌。由于长期食用刺激性食物，容易引起胃肠黏膜损伤及疾病反应，诱发白癜风发生。吃得好，能达到很好的辅助治疗结果，在治疗上无饮食忌口，也是白癜风发生的一个因素。